На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • КОНСТАНТИН ЗЕЛЕПУХИН
    Пенсионеры,нас много! Если нас не видят,может тоже отвернемся от руководства..Путин ничего не с...
  • Владимир Алтайцев
    Дубай, невежда, это столица  ОАЭ. И  никак он к Саудовской  Аравии не относится.Отец позволил доч...
  • Агния Курносая (Поспелова)
    Что бы кого то осуждать,нужно поставить себя на место этой невестки,представили?Свекры сидят в св...

Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку

Коллега отпраздновала юбилей и пожаловалась, что гости не оценили ее стараний. Праздничный стол готовила сама, задолго до дня икс искала необычные рецепты, даже отрепетировала сложные блюда, а в центре внимания оказалась ... картошка! Никто не впечатлился ни многослойными салатами, ни фаршированной дичью, ни фирменным холодцом, а вот запеченную картошку хвалили так, будто встретили восьмое чудо света.

Короче говоря, я теперь тоже фанатею по этой картошечке, уже два раза готовила за последние два дня.

Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку

Кому рецепт? Записывайте, буду говорить помедленнее.🙃

✅ КАК ПРИГОТОВИТЬ

  • Картошку среднего размера очистить от кожуры.
Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку
  • Вскипятить подсоленную воду, опустить в нее картошку и варить при сильном кипении 8 минут.
Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку
  • Воду слить, а посуду с картошкой снова поставить на огонь на 20-30 секунд.
Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку
  • Подсушенную картошку переложить в форму для запекания, застеленную фольгой. На дно плеснуть 2 ложки растительного масла.
Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку
  • Отправить в разогретую до 200° духовку на 25 минут.
  • Затем каждую картофелину слегка сплющить – нажать на нее, например, картофелемялкой.
Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку

📌 Подготовить заливку (можно заранее):

столовый уксус - 1 ст. ложка,
растительное масло - 1 ст. ложка,
чеснок - 5 зубков,
лавровый лист - 4 шт.,
сушеный базилик, розмарин (приправы можно использовать по своему вкусу)
Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку
  • Картошку полить этой смесью и запекать еще 30 минут. Пару раз достать и полить маслом со дна.
Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку
  • Что в результате? Румяная хрустящая корочка сверху и нежное пюре внутри! Вкусно необыкновенно!
Был полный стол изысканных блюд, а гости ели одну картошку
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх